Bisnis cafe dan resto dengan berbagai konsep untuk tempat nongkrong baru terus bermunculan di wilayah Kota Tanjungpandan, Belitung. Satu diantaranya adalah Proof Cafe yang beralamat di Jl. Pattimura, tepat di depan hotel Fairfield by Marriot Kecamatan Tanjungpandan, Kabupaten Belitung. Sebelum berubah nama menjadi Proof Cafe , awalnya Proof Cafe merupakan Cafe FUÍN yang beralamat di Jalan Madura.
Minimalis dan estetik adalah kesan pertama yang muncul saat mengunjungi Proof Cafe . Tidak hanya menghadirkan suasana nongkrong yang baru dan asik. Proof Cafe juga menjadi tempat foto yang instagramable. Proof Cafe memiliki 2 lantai dengan tampilan yang instagramable dan menarik. Di akhir pekan, cukup sulit untuk mendapatkan bangku kosong terutama saat sore hingga malam hari. Hal ini karena membludaknya pengunjung yang antusias menyambangi Proof Cafe . Memiliki lokasi yang strategis, yaitu berada tidak jauh dari Pusat Kota Tanjungpandan, membuat Proof Cafe menjadi pilihan yang tepat ketika ingin menikmati suasana nongkrong dengan secangkir minuman dan potongan kue yang lezat. Pengunjung bisa mencicipi berbagai minuman kekinian baik kopi ataupun non kopi dan makanan enak sambil menikmati sudut area luar ruangan yang estetik .
Di Proof Cafe juga menyediakan berbagai cake yang tidak hanya memiliki tampilan yang menarik, tetapi juga memiliki rasa yang sangat memanjakan lidah. Beragam menu cake bisa anda nikmati dengan harga yang relatif terjangkau. Jika anda ingin menimati slice cake di Proof Cafe anda bisa datang lebih awal, dikarenakan jumlah produksinya yang tidak terlalu banyak, hal ini dilakukan untuk mempertahankan kualitas dan rasa dari cake yang dibuat, sehingga cake yang dijual adalah diproduksi dihari yang sama. Selain terkenal dengan rasa cake yang lezat, menu makanan lain yang dijual juga memiliki rasa yang tidak kalah enaknya, seperti bakmi, kwetiaw, ayam penyet,iga dan berbagai cemilan lainnya. Selain itu, pengunjung juga bisa nongkrong sambil menikmati live music pada malam minggu. Proof Cafe buka dari hari Selasa – Minggu dari pukul 11.00 – 23.00 WIB .
